Retiro católico em Cuiabá‏

Garanta já sua inscrição

.
INSCRIÇÕES ATÉ 22/04

Faça o download da Ficha de inscrição

e envie para contato@grupodejovens.net

Promo.net.br - (65) 3027-5252

Gravatinha com Figo fresco e Mel

 

Uma Massa especial.

Uma receita para uma ocasião especial.

Figo é uma de minhas frutas favoritas. Originário da Ásia Menor, ele já aparecia nos desenhos da Pirâmide de Guizé, construída há 55 séculos.

O figo chegou ao Brasil no século XVI, quando os portugueses começaram a plantá-lo. Rico em açúcar e proteínas, possui casca fina e delicada, polpa rosa ou vermelha e minúsculas sementinhas comestíveis.

Figos podem ser servidos d diversas maneiras. Frescos, assados, grelhados, em conserva, caldas, seco, etc.

Aqui em casa, tenho uma figueira. Todos os anos, nesta época, ela nos presenteia com seus frutos. A cada ano que passa, eles vão ficando maiores e mais suculentos. Tenho que ficar de vigia, pois os passarinhos também adoram figos. Quando eles começam a amadurecer, tenho que colher, se não meus amigos alados se divertem.

Quis passar alguma receita diferente com os figos. Lembrei-me desta, do Chef Celso Freire. Esta receita foi uma das apresentadas em aulas de Gastronomia, ministradas pelo Celso, no Restaurante Boulevard.

É uma receita simples, mas de um sabor maravilhoso. Uma receita para uma ocasião especial,  para você  surpreender seus convidados.

INGREDIENTES                 (6 porções)

300 g de macarrão Farfalle (gravatinha) de ótima qualidade

2 colheres (sopa) de óleo neutro

6 figos frescos, em metades

2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto

1 colher (sopa) de mel

2 colheres (sopa) de Vinho do Porto

1 dente de alho muito bem picadinho

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

2 raminhos de alecrim

1 ramo de hortelã ou menta

PREPARO

Cozinhe o macarrão em água abundante, com um pouco de sal, até ficar al dente.

Aqueça uma frigideira e coloque o óleo. Sem deixar aquecer em demasia, grelhe as metades dos figos, com o lado da pele por baixo primeiro. Vire-os e doure o outro lado por aproximadamente 5 minutos.

Jogue fora o óleo e adicione o vinagre, mel, vinho, alho, alecrim e sal e pimenta. Deixe reduzir por 5 minutos.

Passe as gravatinhas no molho e sirva com as metades dos figos e o ramo de menta ou hortelã.

É um prato maravilhoso. Vale a pena experimentar. Fica a dica do Oba.

Caldeirão político

Começa colheita da soja; atoleiros geram protesto

 

A colheita precoce de soja começou neste mês em Mato Grosso e, com ela, vem a expectativa de abudância com aumento da área plantada e renda, mas, paralelo a isso, está o drama dos produtores e motoristas por causa da falta de infraestrutura nas rodovias. No campo, o movimento é grande, conforme mostrou neste domingo o Globo Rural.

Em Sinop, cidade-pólo do Nortão, o gerente de fazenda Roberto Negrini, revela que a variedade precoce da soja corresponde a 60% dos 9 mil hectares na propriedade., uma forma de prolongar o prazo da colheita. Os problemas estão na hora do transporte, principalmente nas rodovias não pavimentadas. Com carga pesada, motoristas enfrentam atoleiros. Isso causa atraso e prejuízos na viagem. O motorista Maurivan Santos, na bronca, disse que foi a primeira e última vez que transitou pela MT-220, rodovia estadual que liga Juara à BR-163. Com o período das chuvas, além dos atoleiros, aparecem os buracos. Alguns cortam a pista de um lado ao outro. Como a safra só está começando, o movimento de caminhões deve aumentar na estrada nos próximos dias. Questionado sobre a precaridade da rodovia, o secretário estadual de Infraestrutura Vilceu Marchetti, garantiu que os trabalhos para reparar as estradas começam nesta segunda (18), com uso das chamadas patrulhas rodoviárias.

Clique no play e saiba mais em reportagem do Globo Rural, da TV Globo, deste domingo

O Diploma

Por: José Arimatéia

     Várias são as opiniões em relação à decisão do S.T.F, de que para exercer profissão de jornalista não há necessidade do título de habilitação, no caso, o diploma.
     Eu, particularmente, sinto-me no olho do furacão! Não que ache a decisão da Corte Maior de Justiça, justa ou não. São muitas as nuances a serem discutidas e analisadas. Não sou jornalista. Por ter colaborado com alguns jornais, principalmente do interior do Estado, algumas pessoas imaginam que sou. A elas respondo logo: “não sou, pelo contrário, sou analfabeto de pai, mãe, parteira e vizinho”, apenas gosto de emitir opiniões nos espaços que a mídia me concede. Nunca me apresentei como jornalista.
     Dentro deste prisma, recordo de uma conversa que tive com um advogado na porta de um hotel em que estávamos hospedados aqui em Cuiabá.
     Ao referir-se sobre vários assuntos, entendia ele que as minhas respostas e considerações eram pertinentes e consistentes. O que fez questionar-me: “que curso superior o senhor tem e qual faculdade?”
     Resposta, não possuo nenhum curso universitário, e, a única faculdade que eu tenho é a da vida. Retrucou ele, a faculdade da vida é muito boa, mas, possui um grande defeito, ela não concede diploma.
     Relato o fato como ilustração do que agora vou comentar. Acredito que a forma como foi a decisão do S.T.F, faltou respeito a todos que freqüentaram por longos anos os bancos escolares, para realizarem o sonho de receberem o diploma de formação em Comunicação Social. Tempo este, concordo, importante na conquista do conhecimento, do saber e da técnica profissional.
     Não posso concordar com a empáfia de alguns, afirmando que a faculdade forma caráter, ética, índole. Isto não é verdade. Pode até ajudar. Caráter correto, boa índole, ética, moral, respeito, responsabilidade, não se aprende em escola, mas sim, são virtudes pessoais, que você aprimora, ou as ignora, tendo ou não formação superior.
     Notícias e matérias jornalísticas irresponsáveis, sem comprometimento social e com a verdade, não é ferramenta só dos não diplomados. Na maioria das vezes, são tolos que concluíram o curso de Comunicação, que usam dos conhecimentos adquiridos, para através da mídia exporem e satisfazerem seus instintos maléficos.
     Questiona-se muito o português correto. O que entendo ser uma preocupação relevante. Reconheço que ao emitir os meus escritos, as minhas opiniões, apanho da gramática. É neste momento que sinto falta do diploma. Quando leio alguém que critica esses erros, absorvo logo a minha parte.
     Não é por que vejo todos os dias erros crassos de português, em matérias formuladas por jornalistas diplomados, que vou desconsiderar a grande importância do curso superior. Alguns são erros de impressão ou digitação, o que também pode ser relevado, sem a necessidade de fazer um drama sobre o assunto.
     Finalizando, deixo, sem querer polemizar com ninguém, até pelo respeito que tenho pelos profissionais da imprensa de Mato Grosso, com diploma ou não, pelo tratamento correto, responsável e competente que recebi quando exercia o mandato de deputado estadual, a seguinte questão: “a competência do profissional tem que ser necessariamente avalizada pelo diploma, ou compete ao empregador outras formas de avaliação?”
     Convenhamos, existem muitos diplomados iguais a mim, analfabetos. Mesmo assim, entenda, o diploma é um símbolo. O saber, o conhecimento, a técnica profissional que você adquiriu é sua, decisão de S.T.F e outros subterfúgios nunca roubarão isso de você. Não é consolo não, é a verdade.

José Arimatéia é Ex-dep. estadual.

Selzy Quinta

Ex-afiliada do SBT passa a ser Band no Mato Grosso

A TV Cidade Verde, Cuiabá, no Mato Grosso, passou a ser afialiada da Band e representa a emissora em todo o Estado. O contrato dura cinco anos e as transmissões começaram no último sábado (16).

Até um dia antes, a emissora era afiliada do SBT, que distribuiu um comunicado ontem informando que a TV Cidade Verde rompeu com a emissora.

"Depois de 18 anos eu rompi com o SBT e, olha, faz três anos que não existe uma reunião do SBT com as afiliadas", disse o dono da emissora, Luiz Carlos Beccari, à Folha Online.

Beccari afirmou que avisou o SBT com antecedência e também veiculou chamadas alertando para a mudança. "Mas agora tem gente que diz não sabia, que não avisei, você sabe como é", afirmou Beccari.

"A rede do SBT era muito organizada até há uns três, quatro anos. Agora, lançamento da grade, mudanças, a gente fica sabendo tudo por vocês, pela imprensa", disse o emperário, que por 18 anos manteve contrato com o SBT.

"A Band não tem a mesma audiência que o SBT, mas tem planejamento de rede", afirmou Beccari, que disse que também coloca muita programação local em sua grade.

No comunicado de ontem, O SBT informou que negocia com outras emissoras para tentar cobrir a mesma região que a TV cobria. Entre ambos havia a questão de que a TV Cidade Verde exigia cobrir todo o Estado, algo que o SBT negava, já que a emissora de Silvio Santos possui acordos uma uma série de TVs locais.

Beccari já operava com rádios do grupo Band na área e ele classificou como natural a mudança. Produrado hoje pela reportagem, o SBT informou que não comentará nada além do comunicado. Beccari primeiro deu entrevista à coluna Tevê, do "Estado de S.Paulo".

Folha Online

http://jonalterritorio.blogspot.com Marcas: